Tips Masak Cepat Yang Bisa Anda Coba -

Makanan adalah kebutuhan pokok yang harus ada setiap hari dalam kehidupan manusia. Sayangnya untuk mengolah makanan sering memakan banyak waktu, terutama ketika Anda tidak tahu tips masak cepat.

Padahal informasi tersebut merupakan salah satu langkah untuk menuju ke info tips agar jago masak. Jika belum mahir memasak pun hal itu tetap Anda butuhkan. Karena pada dasarnya, manusia itu butuh untuk terus upgrade diri.

Sesederhana belajar dengan mulai mengetahui dan mempraktikkan tips memasak daging agar cepat empuk, lama kelamaan Anda akan bisa menjadi ahli dalam dunia baking dan cooking. Akan tetapi, jika Anda hanya mengetahui ilmu tanpa mengamalkannya maka lambat laun ia akan memudar.

Tips Masak Cepat

Berikut ini adalah tips masak cepat yang bisa Anda coba.

1. Belanja Seminggu Sekali

Sembari melepas penat karena terlalu sering berada di rumah, Anda bisa berbelanja kebutuhan dapur ataupun kebutuhan rumah tangga lainnya di pasar tradisional. Melihat dan menyentuh bahan makanan yang segar bisa turut membuat Anda menjadi lebih bersemangat.

Hal tersebut akan benar-benar bisa Anda nikmati jika waktu yang dimiliki cukup luang. Saat semua bahan sayur mayur dan lauk tersedia di dapur, Anda bisa membuat masakan lebih cepat.

Lain halnya saat sudah mulai memasak tapi ada bahan atau bumbu yang kurang, maka mau tidak mau Anda harus mencarinya ke warung terdekat. Yang mana hal ini akan membuat waktu memasak jauh lebih lama. Belanja seminggu sekali ini juga bisa membantu Anda untuk memulai financial planning yang baik.

2. Buat Meal Plan

Belanja seminggu sekali akan lebih efektif saat Anda sudah membekali diri dengan catatan meal plan mingguan. Jika dirasa belanja mingguan akan menjadikan stok bahan makanan jadi kurang fresh, Anda bisa belanja dua kali dalam seminggu, khususnya untuk bahan-bahan yang mudah rusak.

Keberadaan meal plan akan mempersingkat waktu Anda dalam memasak. Pasalnya, Anda tidak perlu pusing dan membuang banyak waktu lagi untuk memikirkan menu apa yang akan dihidangkan kepada orang-orang tercinta.

3. Masak Sahur Sekaligus Untuk Berbuka

Saat menjalankan ibadah puasa, tentunya Anda akan menghabiskan lebih banyak waktu untuk membaca Al-Qur’an dan melakukan ibadah lainnya yang lebih bermanfaat. Agar momen masak sahur dan berbuka lebih asik, Anda bisa menyiapkan menu masakannya dalam satu waktu.

Memasak menu makanan lalu membaginya menjadi dua bagian adalah salah satu kiat tercepat dalam mempersiapkan sajian sahur dan buka puasa. Anda bisa menyimpan bagian untuk berbuka puasa ke dalam kulkas.

4. Rapihkan Isi Kulkas

Kondisi kulkas yang rapih adalah salah satu cara menjaga kewarasan Anda selama beraktifitas di dapur. Selengkap apapun isi kulkas, ia akan tetap membuat Anda menjadi bad mood jika tidak tertata dengan baik.

Pasalnya, penempatan isi kulkas yang tidak beraturan akan berpotensi membuat Anda menjadi bingung saat akan mengambil bahan dan bumbu yang dibutuhkan. Alhasil kemarahan akan mudah tersulut ketika Anda dituntut menuntaskan banyak amanah dengan waktu terbatas dan kondisi isi kulkas yang berantakan.

5. Terapkan Food Prep

Food prep merupakan teknik dalam mempersiapkan serta menyimpan bahan makanan untuk jangka waktu beberapa hari. Metode dapat terlaksana dengan baik saat Anda sudah menyiapkan daftar meal plan pada waktu sebelumnya.

Dalam melakukan food preparation, ada baiknya jika Anda mencari informasi masa ketahanan bahan makanan yang akan disimpan. Cari tahu juga tentang cara penyimpanan terbaik yang harus dilakukan agar bahan-bahan tersebut mampu bertahan sampai waktu yang telah Anda rencanakan.

6. Stok Bumbu Dasar

Salah satu hal wajib yang harus tersedia di dapur adalah bumbu. Hal yang terlihat remeh ini cukup menyita waktu jika Anda harus selalu menyiapkannya dari awal setiap kali akan memasak. Untuk itu, Anda bisa mempersiapkan stok bumbu dasar di dalam kulkas.

Bumbu dasar yang telah tersedia bisa menciptakan cita rasa yang lebih stabil kelezatannya karena sudah diracik sejak awal secara seksama. Cara memasak yang benar ini akan terasa sangat membantu, terutama saat Anda sedang memiliki banyak kesibukan dan tidak bisa fokus untuk memasak.

7. Terapkan Metode Frozen Meals

Metode yang juga perlu Anda pelajari jika ingin masak kilat adalah metode frozen meals. Metode frozen meals akan membuat Anda melakukan tiga hal, yaitu memasak sampai matang lalu tinggal dihangatkan, menggunakan cara blansir, dan menyiapkan bahan makanan yang sudah di marinasi lalu tinggal digoreng.

Untuk bisa sampai kepada tiga tahapan tadi, Anda juga harus tahu cara memasak, cara mengemas, dan cara menyimpannya. Untuk mempelajari hal tersebut, Anda bisa searching tentang artikel memasak di website para Mom Blogger.

8. Mood Booster

Sehebat-hebatnya orang yang memasak akan ada masa dimana ia merasa jenuh dengan rutinitas yang dilakukannya. Jika Anda mulai jenuh dengan aktivitas di dapur, cobalah untuk mengingat kembali alasan-alasan yang sekiranya bisa memotivasi untuk kembali semangat memasak lagi.

Misalnya yaitu mood booster bahwa dengan memasak Anda bisa menghemat pengeluaran. Kemudian anggaran yang dihasilkan dari berhemat tadi bisa ditabung untuk membeli rumah, berangkat haji, dan membeli kebutuhan atau keinginan lainnya. Untuk bisa mempraktikkannya, Anda harus memiliki kecerdasan emosi yang baik.

Dari delapan tips masak cepat di atas, Anda bisa mengurutkannya sesuai prioritas. Jika bisa mempraktikkan semuanya itu baik. Namun Anda juga bisa menambahkan beberapa tips yang sekiranya lebih sesuai untuk diterapkan di kehidupan sehari-hari Vie.

Asupan

13 comments

Phai Yunita S Wijaya4/11/23, 7:50 AM
Aku juga Tim bikin meal prep dan food preparation mbak. Kita sama! Tips ini emang sangat membantu masak cepat, apalagi bulan puasa gini. Pad banget.
Iva C Wicha4/11/23, 8:25 AM
Frozen meals nih yg belum kucoba, harus luangin waktu di awal ya buat nyiap2in itu semua. Tpi beneran ngebantu dan bkin masak jdi satset tiap harinya
Dyah Kusumastuti Utari4/11/23, 11:03 AM
Saya termasuk tipe yang masak untuk sahur sekaligus berbuka, karena ga bakalan sempat masak untuk buka, lagian praktis dan ga ribet, sore tinggal dihangatkan aja
stok frozen food yang dibuat sendiri juga sangat membantu menghemat waktu lo
food prep memang solusi supaya ga umek di dapur terus wkwkwk secara tugas yang lain masih banyak kan
Nurrahmah Widyawati4/14/23, 10:12 PM
Tipsnya relate banget wkwk aku sejak ada 2 anak rasanya harus bgt manage perdapuran ^^ alhamdulillah dah mulai food preparation, masaknya dijadikan 1x buat buka sekaligus sahur, dll. Lumayan irit energi dan waktu pas eksekusi di dapur
Yonal Regen4/14/23, 10:30 PM
Alhamdulillah, di keluarga kami pun sudah membiasakan membeli bahan-bahan untuk di masak untuk perkiraan satu minggu, memang jadi sangat ringkas sih masaknya, ga harus mikirin lagi harus masak apa dan ketersediaan bahannya karena sudah ada di kulkas
Nita4/15/23, 9:35 AM
Beberapa tips di atas SDH saya coba jalankan, nih, mba. Dan memang benar, serajin2 nya orang dan aesuka2nya pada aktivitas memasak ada jenuh nya juga, kadang pingin praktis beli aja, hehe. Buat mood booster , biar semangat balik lagi turun ke dapur. Hehe.
ari3yanto.com4/15/23, 7:07 PM
mantap nih tipsnya, beberapa tipsnya memang sudah saya jalankan, walau kadang sampai over belanja sayur dan akhirnya tidak tersentuh hehehe, memang butuh mood ya kalau mau masak sendiri.
De Eka4/15/23, 9:55 PM
Kalo aku kebalik mba masak berbuka sekalian buat sahur. Tinggal ngangetin hihihi. Selama puasa ini baru menyoba food prep. Ternyata enak dan cepat. Kalo aku ngga cocok sih belanja seminggu sekali. Belanja paling buat stok untuk 2 hari kedepan .
Ayah Ugi4/16/23, 8:36 PM
Kami belanja hanya untuk dua hari. Jadi memasak hari ini dengan belanja kemarin, untuk masak besok belanja lagi, dan sebagai cadangan buat malam hari jika ingin memasak. Di rumah yang selalu dipastikan harus ada adalah sayuran.
Alfia D. Masyitoh4/17/23, 5:06 AM
Nomer 5, 6, 7 relate banget sama aku. Karena aku sadar kalo masak itu yang bikin lama sebetulnya preparation alias persiapan. Kayak bersihin sayur, bersihin ikan/daging/ayam, kupas2 bumbu. Gitu gituu.. Iya gak sih? Kalo masaknya mah cepet, paling cuma 30-60 menit maksimal..

Nah, dengan adanya food preparation, stok bumbu dasar dan frozen meals jadi lebih cepet. Bagiku, rasanya sudah seperti memangkas 50-80% tahapan yang harus dilalui dalam memasak..

Yang beda cuma nomer 3 mbak hehe. Kalo aku kebalikannya. Masak buat berbuka sekalian buat sahur hehe.. Ya gapapa sih, cara orang kan beda2 yak wkwk
Goseopro5/6/23, 12:13 AM
salut sih buat mba devie, sampai sedetail itu prepare buat masak cepatnya
Yümna Vinça5/16/23, 7:06 PM
sebenarnya aku kurang suka dan tertarik dengan dunia masak-masak, Aku lebih suka ke tata boga. Tapi karena Bunda aku suka masak jadi tiap hari aku belajar masak dari bunda. Sebelumnya kami memang selalu belanja ke pasar untuk lauk seminggu. Tapi semenjak kami nggak punya kulkas terpaksa deh tiap hari harus ke pajak, karena lain jadi pajak lebih murah daripada di kedai sampah.